胡萝卜火腿馅饺子 胡萝卜火腿怎么做馄饨馅 红萝卜和火腿肠包饺子

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胡萝卜火腿馄饨是一道美味又营养的佳肴，下面是制作胡萝卜火腿馄饨馅的详细步骤：

火腿鲜肉馄饨馅

材料

金华火腿 75克

猪肉馅 150克

小馄饨皮 150克

香菜 2棵

酒 1茶匙

淀粉水 1/2大匙

香油 1茶匙

高汤 1碗

盐、胡椒粉 各少许

行为步骤

1. 火腿先蒸熟再切碎，拌入剁细的猪肉馅中。

2. 加入调味料（酒、淀粉水、香油、盐、胡椒粉）拌匀成馅料。

3. 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨。

4. 放入开水中煮熟至浮起。

5. 调味料调匀放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜末即成。

胡萝卜肉馅馄饨馅

材料

胡萝卜 1个（200克）

肉糜 300克

葱 50克

姜 3片

馄饨皮 适量

料酒 3勺

生抽 2勺

盐 1茶匙

十三香 1克

植物油 2勺

笔者