一听网砂锅猪肉黄豆酱汤的行为，让你在家享受美味！
砂锅猪肉黄豆酱汤是一道鲜香浓郁，又极具营养的汤品，相信不少朋友第一次听到这个名字就会口水直流吧！今天，我就来给大家详细介绍一下这道美味汤品的行为，保证大家看完后就想动手试一试！
一、准备食材
开门见山说，我们来准备制作这道沙锅猪肉黄豆酱汤所需要的食材。你准备好纸和笔了吗？大豆200克，猪肉（肥瘦结合）100克，猪皮150克，猪排骨（大排）250克，酱油50克，盐3克，味精2克，还需要一些大葱大约5克，以及25克的猪油（炼制）。这样一看，是不是觉得食材并不复杂呢？只需走一趟超市，就能轻松搞定！
二、处理黄豆
接下来，让我们开始处理黄豆。开门见山说，需要将黄豆拣净杂质，洗干净。你可能会问，“为什么要洗呢？”其实，杂质不仅会影响口感，还有可能影响营养哦！接下来，要用冷水将黄豆浸泡大约3小时。浸泡后的黄豆，口感会更加软糯，煮出来的汤也会更美味。
三、处理猪肉和骨头
在处理完黄豆后，我们来处理猪肉和骨头。把猪肥瘦肉洗净切成丝，备用。接着，猪骨和猪皮也要好好清洗。在砂锅中放入洗净的肉骨头，加入清水，烧沸后记得撇去浮沫，这样能让汤底更加清爽。你知道吗？好的汤底是做出美味汤品的关键哦！
四、炖煮黄豆
当猪骨和猪皮处理好后，就可以加入提前准备好的黄豆。将混合物再次烧沸，接着调成小火炖煮约四到五小时，直到黄豆特别软糯，酥熟为止。“这是不是有点慢？”是的，这就是为了让汤的味道更浓郁，值得你的耐心等待！
五、加入猪肉与调味
等黄豆炖软后，捞出猪皮和猪骨，放入切好的肉丝，搅散后再加入酱油、盐和味精。调味的时候，可以根据自己的口味稍作调整哦！最终，撇去汤面上的浮油，用大火再炖煮15分钟，汤汁就会变得肥浓，红中带白，香气四溢！撒上葱花后，盛入大汤碗中，就可以享用美味的砂锅猪肉黄豆酱汤啦！
拓展资料
怎么样，看到这些简单的步骤，是不是对砂锅猪肉黄豆酱汤的行为有了更深入的了解了呢？这道汤不仅味道鲜美，营养丰富，自己动手做出来的更是有一种特别的满足感。在家里试试看吧，相信会让你的家人和朋友赞不绝口哦！快来动手，用心去享受这份美味吧！
